総合職（日本酒醸造スタッフ）

仕事内容

【未経験歓迎】酒造りに関わるすべての工程をご担当。　【具体的には】洗米、蒸し作業、麹（こうじ）造り、酒母管理、醪（もろみ）管理、上槽、瓶詰め、出荷管理など　酒造りの全工程に関わっていただきます。　　◆１年の流れ◆　〇１０月～５月：酒造り（酒造りに携わる全工程を担当）　〇６月～９月：米作り、酒蔵清掃、各日本酒イベントへの出店（全国出張有）・直売店での販売　　「変更範囲：変更なし」

募集要項

給与

月給 291,900円 〜 316,900円

勤務地

奈良県桜井市大字三輪５１０番地

最寄り駅

ＪＲ桜井線　三輪駅　から　徒歩2分

就業時間

(1)7時00分～17時15分

休日

その他 週休二日制（その他） 年間休日105日

加入保険

雇用　労災　健康　厚生

福利厚生

◆酒造り発祥の地といわれている「奈良・三輪」１６６０年に創業。　◆神の水といわれる三輪山の伏流水と厳選した三輪の米を使用し丹念に時間をかけて造られた酒は唯一無二。「全国新酒鑑評会」５年連続金賞受賞をはじめ数々のコンペで最高　位を受賞しておりミシュランの星を持つ有名レストランでも使用されています。　☆「清く、正しい、酒造り」　「正しさ」を追求する道は、時に孤独で険しいものです。しかし、あなたは一人ではありません。共に歩む若き職人たちがいます。　彼らの多くは、異業種からの転職者です。酒造りに心血を注ぎ続けています。あなたが壁にぶつかった時、共に悩み、支え合う仲間がここにはいます。　三輪の歴史を背負い、世界を魅了する酒を醸したいというあなたの想い、酒の聖地でお待ちしています。　酒造りの聖地で本気で職人を目指したい方には最高の環境（醸造設備・組織風土など）を用意しています。　☆別途決算賞与有り　☆有給休暇消化率１００％　☆入社時想定年収：４００万円～４５０万円

受動喫煙対策

あり（屋内禁煙）

会社情報

会社名

今西酒造　株式会社

事業内容

自社ブランド日本酒「みむろ杉」を醸造

会社の特長

創業３６０年。「お客様・従業員・会社の幸せを最大化しながら、地域と共に生き続ける酒蔵」を目指します。　老若男女問わず多数活躍中、長く働いていただけます。

従業員数

45人

求人番号

29030-02274761

掲載終了予定日

2026-07-31