調理（割烹料理）

仕事内容

●割烹調理の調理（板場）　・清掃、準備、仕込み、調理全般　・経験や習得状況に応じて、八寸場、揚場、焼方、煮方などの習得に進みます。　　＊仕込み・調理・盛付だけでなく、料理人自身がお客様への料理提供やご説明も担当します。希少な食材や人との出会いで、調理技術だけでなくご自身の成長にもつながる職場です。　＊調理師免許・ふぐ取扱免許：取得補助制度あり（１回分）　＊カウンター８席・個室２室のお店です。　　＊業務の変更範囲：なし

募集要項

給与

月給 242,000円 〜 286,000円

勤務地

鹿児島県鹿児島市山之口町６番２０号

最寄り駅

市電「甲東中学校前」電停駅　から　徒歩1分

就業時間

(1)10時30分～21時30分

休日

月日祝日 週休二日制（毎週） 年間休日112日

加入保険

雇用　労災　健康　厚生

福利厚生

割烹一作の経営元は「南九イリョー株式会社」となります。　創業から６０年以上の安定基盤のもと、腰を据えて長く働ける環境です。　　◇通勤手当（通勤距離２ｋｍ以上・規定に基づく）　◇マイカー通勤：駐車場は本人確保（自己負担）　◇選択制確定拠出年金制度４０１Ｋ有　◇制服あり、更衣室あり　◇個人衣類クリーニング社員割引　◇インフルエンザ予防接種（会社負担）　◇ＥＮＥＯＳアソックカード提携有　（市場価格より安価の会社契約価格でマイカーへの給油が可能）　　オンライン自主応募可：オンライン自主応募の場合、紹介状不要。

年齢

（64歳以下）

受動喫煙対策

あり（喫煙室設置）

会社情報

会社名

　　割烹　一作　　　　　　　　　　　（南九イリョー株式会社）

事業内容

平成元年、天文館に創業の「割烹一作」。最高の食材と確かな技が織りなす味ともてなしで、お客様とお連れ様へ贅の極みをご提供致します。

会社の特長

経営元の南九イリョー株式会社は、創立６０年を超える安定基盤があり、安心して勤務いただけます。

従業員数

612人

求人番号

46010-19040261

掲載終了予定日

2026-08-31