【南阿蘇のスモールラグジュアリー】レストランマネージャー

仕事内容

ホテル内レストランのマネジメント全般をお任せします。　レストランの開業・立ち上げから関わることができます。　　・レストランの売上計画に基づく管理（実績管理など）　・接客サービスの品質管理およびクレーム対応　・スタッフの育成、シフト管理、マネジメント　・予約管理　・オペレーションの最適化検討　・レストラン備品の在庫管理および原価コントロール　・季節メニューやイベントなどの企画・販促　※変更範囲：変更なし

募集要項

給与

月給 350,000円 〜 400,000円

勤務地

熊本県阿蘇郡南阿蘇村大字河陰５２９８の１　当社施設

最寄り駅

加勢駅　から　車15分

休日

その他 週休二日制（その他） 年間休日105日

加入保険

雇用　労災　健康　厚生

福利厚生

選考はオンラインで完結可能です！　　２０２６年９月頃に現地入りできるまでは　温故知新の他施設に実務研修に行っていただきます　（場所は事前にご相談いたします／住まいなどご用意します）　　・社会保険完備　・賞与、昇給年２回（６月、１２月）　・従業員割引：最大７０％ＯＦＦ（本人、家族、知人）　・資格取得制度　・交通費支給（マイカー通勤可能）　・光熱費込み、家具付き寮の完備　・転居を伴う場合は引越費用相談可　・食事補助あり　・慶弔見舞金制度あり　＊質問等なければ事前連絡不要です。　　履歴書を東京事務所宛にお送りください。　　Ｅメールでのご応募を推奨していますが、郵送でもご応募いた　　だけます。

住宅支援

単身用あり

年齢

（18歳　～　64歳）

受動喫煙対策

あり（喫煙室設置）

会社情報

会社名

株式会社温故知新

事業内容

全国のホテル・旅館のプロデュース・運営・事業承継・コンサルティングを中心に業務を行っております。「光を見つける。磨いて、届ける。」をコンセプトに地域浩性化を目指しております。

会社の特長

世界的建築家、安藤忠雄氏設計・建築の自社直営施設「瀬戸内リトリート青凪（愛媛県）」をはじめ、全国の魅力的な施設を運営。また資格取得奨励制度もあり、従業員のサポート体制も万全です。

従業員数

413人

求人番号

13080-62100461

掲載終了予定日

2026-09-30